&esp;&esp;禾苗跟着阿桃去宁阳府酒楼，升酒楼副掌柜的，小甲跟在阿桃留在酒楼后厨帮忙, 阿毛统管酒楼杂活事宜，还有原先在酒楼干活的吴二，他认得字, 对宁阳府又十分熟悉，如今也是人手不够，采买一事就先交给他管着。幸而现在大家伙儿都是做熟了的，要紧的位置有伙计，再招几个打杂上菜泡堂，这一来人手便够了。

&esp;&esp;小甲暂且没学全，故而灶房的事儿暂且要阿桃自个儿顶上，不过即是自助，便不像食肆一样要现备现炒，只需多招两个配菜的厨子，及时添菜即可。

&esp;&esp;这一来要招的人还真不算少。

&esp;&esp;食肆里头活儿阿桃已经丢开手了，顺子干活儿细致，人也踏实，特地叮嘱过及时去衙门交税，一大家子这才乘车去渡口乘船去宁阳府。

&esp;&esp;定下的日子是四月二十六开张，时间虽然紧，但该准备的都得准备齐全。招工、培训都是刻不容缓。

&esp;&esp;门头的牌匾已经挂上了，还没到日子故而暂且盖了红绸，几日下来也吸引了不少视线过来，阿桃叫了人去大街小巷散折抵券，开业前三天都是七折。

&esp;&esp;虽还没开业，但来问的人不少，阿桃特地安排了阿毛跟禾苗在门口解释。店外安排他们坐镇，店里也没闲着，新招的伙计都跟在阿桃后面学规矩，从卫生习惯到言行举止，再到脸上挂的笑容都要十分合规矩才行。

&esp;&esp;周如嫣开业前抽空来了一趟，先前阿桃给她看过修整后的酒楼图纸，亲眼见到方才晓得阿桃的本事。

&esp;&esp;“相公进来忙着应试，婆母如今分派了家中事务给我，我怕是顾及不得你这边。”周如嫣，又抚了抚自己的肚子，笑的温和。

&esp;&esp;阿桃见此立即懂了，“却原来是这等喜事，几个月了？”

&esp;&esp;“不过才两个月。”

&esp;&esp;“府上人可知晓？”想到周如嫣被分派了事务，皱眉问道。

&esp;&esp;“想是知晓的，虽是从外头请的大夫，但是院里来往人员皆有登记在册，想来我们院里请了大夫，这事儿没用多久江家上下都知道了。”周如嫣有些无奈。

&esp;&esp;阿桃了然，只得出言安慰，“前三个月定要稳住，家中分派的事务能躲便躲。”

&esp;&esp;周如嫣点头，又起身同阿桃一起看店内陈设。

&esp;&esp;食台擦的可以当镜子使，高低错落的架子摆在食台上，没个格子里都摆了空盘子，盘子边是木头雕刻的菜名。

&esp;&esp;前三天试营业，七折优惠，吃法新颖，盘子里头菜若是被拿光了就有专管菜的伙计添上。

&esp;&esp;贴墙边的架子上也已摆上了各式饮子酒水，伙计们做的衣裳也是统一的，胸前绣了桃家酒楼的字样。